いつも、ありがとうございます
店長の近藤です。
今日は訳あって山形県へ行って来ました。

山形県と言えば
米沢牛と
サクランボの佐藤錦と
芋煮会が有名です。

でも、もっと有名なものがあります。
それが写真の「あらきそば」の板そばです。

このお店はナント
世界の名店1000選の「ラ・リスト」に東北で唯一選ばれたそうです。
ちなみ世界ランキング319位です。

そばのメニューは「うす毛利」のみ。(ウスモリ)と読むようですが
意味はよく分かりません。この写真が1人前で400グラムです。

太麺で噛み応えがあり、スゴく美味しかったです。
店構えも茅葺き屋根で風情があっていいです。

仕事がら防火指定の22条地域及び23条地域なら
この屋根は燃えやすいので、許されませんがココは
きっとやっても良い地域なのでしょう。

まぁ、屋根の事はさておき
本当に美味しいお蕎麦だったので
山形県に行くときは是非、行ってみて下さい。

隣の宮城県から来る人も多く
私が食べに行った2時過ぎでも
お客様さまが、入れ替わり立ち替わりしてました。

さて今回は、遠く山形県まで行きましたが
時間の関係で収益物件は見れませでした。

次に行く機会があらば見てきたいとおもいます。


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